Yaşam

2 Nisan Dünya Otizm Farkındalık Günü yaklaşırken üniversitede toplumsal hizmetler kısmında okuyan Deniz  Köse ve annesi Buket Köse’yle buluştuk. Onlarınki bir ‘otizm masalı’... Buket Köse “Bir okulda ya da eğitim sisteminin içinde kabul edilmek o kadar sıkıntı ki, bu süreç Deniz’in otizmini kabullenmekten daha zordu. ‘Bu çocuğun yeri burası değil’ diyenler oluyor ve bu çok acıtıcı” dese de anne-oğul olumlu güçleriyle zorlukların üstesinden geliyorlar.

Önemli bir hayran kitlesi var. Organize olup röportaj yapılması için etkinlikler düzenliyor, ismini sık sık toplumsal medya gündemine taşıyorlar. Uzun müddettir bana gelen yorumlarda ve bildirilerde da daima onunla söyleşi yapmam isteniyordu. Durum böyleyken son periyodun parlayan isimlerinden Barış Baktaş’la buluşmak kural oldu. Batman’da başlayan hayatını, aşiretini, oyunculuğa geçişini, evliliğini konuştuk.

Türkiye genelindeki birçok üniversitede, doğal kaynaklardan elde edilen gücün tasarruflu kullanımından arıtılmış su teminine, etraf dostu ve sürdürülebilir uygulamalardan sıfır atık çalışmalarına kadar birçok iklim dostu proje ve uygulama hayata geçiriliyor.

Ramazan ayının sona ermesiyle birlikte, bir ay boyunca değişen metabolizma ve beslenme alışkanlıklarının tekrar düzenlenmesi büyük kıymet taşıyor.

İzmir’de 1'inci sınıf öğrencisi Zeynep Elif Sevindik (7), okuma yazmayı öğrenir öğrenmez hayat kıssasından etkilendiği anaokulu öğretmeni İzzet Güldoğan'ın (43) kıssasını kaleme aldı. Çocuk kitabı yazan Zeynep, ailesinin desteğiyle kitabı bastırıp, öğretmeni Güldoğan'a doğum gününde ikram etti. Güldoğan, bir öğretmen için dünyanın en hoş armağanının dönüş almak olduğunu söyledi.

Geçtiğimiz günlerde toplumsal medyada paylaşılan bir fotoğraf, suçsuz görünen bir deniz canlısının ne kadar büyük bir tehlike taşıdığını ortaya koydu.

Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Ramazan Bayramı münasebetiyle bir ileti yayımladı.

Sağlıklı beslenmek isteyenler ve diyabet hastaları için müjde! Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı, rafine şeker içermeyen, düşük glisemik indeksli ve besleyici bir mesken imali çikolata tanımı paylaştı. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarifle tatlı krizlerinizi suçluluk duymadan bastırabilirsiniz.

Güllü, fıstıklı, cevizli, meyveli, kaymaklı ve çikolata kaplı... Kültürümüzün en özel tatlarından. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu lezzet pek çok çeşidiyle her damağa hitap ediyor. Klasik reçetelerden çağdaş okunuşlara kadar Türkiye’nin dört bir yanından bayramda ağzınızı tatlandıracak en yeterli lokum adreslerini sıraladık.

Kahvaltının memnunlukla, bayramların da kahvaltıyla kesin bir ilgisi var... Bilhassa 30 günlük iftar-sahur döngüsünün olağan öğün sistemine geçmesiyle yapılan birinci Ramazan Bayramı kahvaltısında ailece buluşmak, fiziki koşullar nedeniyle olamıyorsa da çekirdek aileyle büyük bir sofraya oturmak içimizi memnunlukla doldurur. O memnunluğu katmerlendirecek börekler, pişiler, kızartmalar tanımlarda...