Son Dakika Haberler Haberiniz Olsun
Related Articles
Ramazan ayının sona ermesiyle birlikte, uzun vadeli açlık sonrası beslenme alışkanlıklarının eski sistemine dönmesi için dikkat edilmesi gereken değerli noktalar bulunuyor.
Dr. Öğr. Üyesi Zeynep Güler Yenipınar, Ramazan ayı boyunca öğün sayısının azalması ve metabolizmanın yavaşlamasının akabinde bayram mühletince sağlıklı ve istikrarlı bir beslenme sistemine geçişin kıymetine vurgu yaptı.
Bayram Sabahına Sağlıklı Bir Kahvaltıyla Başlayın
Dr. Yenipınar, bayram sabahlarının ekseriyetle şölen havasında geçtiğini belirterek, “Bayram kahvaltısında börek, çörek üzere karbonhidrat yüklü yiyecekler yerine; yumurta, peynir, zeytin, ceviz, mevsim yeşillikleri ve tam tahıllı ekmek içeren klâsik Türk kahvaltısı tercih edilmelidir” tabirlerini kullandı.
Yenipınar, bayram ziyaretlerinde tatlı ikramlarının fazla olacağını hatırlatarak, kahvaltıda bal, reçel üzere tatlı yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
Öğün Sayısını Artırarak Metabolizmayı Canlandırın
Ramazan boyunca azalan öğün sayısına dikkat çeken Yenipınar, bayramla birlikte bu sistemin yine sağlanması gerektiğini söz etti.
“Ara öğünlere yağsız süt, fındık, badem üzere sağlıklı atıştırmalıklar ekleyerek metabolizma suratınızı artırabilirsiniz” diyen Yenipınar, sıhhatsiz atıştırmalıklardan kaçınılması gerektiğini söyledi.
Şerbetli Tatlılar Yerine Sütlü Tatlıları Tercih Edin
Bayramda en sık yapılan beslenme yanılgılarından birinin fazla ölçüde şerbetli tatlı ve hamur işi tüketimi olduğunu belirten Dr. Yenipınar, “Şekerin vücutta fazladan depolanması kilo artışına neden olabilir ve kan şekeri dengesizliğine yol açabilir. Bu nedenle, tatlı tercihi şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılardan yana kullanılmalıdır” dedi.
Lifli Besinlere Tartı Verin
Ramazan ayı mühletince bağırsak nizamında değişiklikler olabileceğini söz eden Yenipınar, bayramda lif (posa) tüketimini artırmanın sindirim sıhhati açısından ehemmiyetini vurguladı.
“Kızartma ve ağır yemekler yerine, ızgara, haşlama yahut buğulama usulüyle pişirilen yemekleri tercih etmelisiniz. Tam tahıllı ekmek, kuru baklagiller ve sebzeler bağırsak sıhhatinizi koruyacaktır” diyen Yenipınar, günlük en az 5 porsiyon zerzevat ve meyve tüketilmesini önerdi.
Fiziksel Aktiviteyi İhmal Etmeyin
Bayram müddetince tüketilen güç ölçüsünün arttığını belirten Dr. Yenipınar, “Fiziksel aktivitenin metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olduğunu unutmamalıyız. Gün içinde kısa yürüyüşler yaparak aldığınız enerjiyi dengeleyebilirsiniz” sözlerini kullandı.
Sıvı Tüketimine Dikkat Edin
Ramazan boyunca azalan sıvı tüketimine dikkat çeken Yenipınar, “Bayramda da bedenin sıvı istikrarını korumak için günlük en az 2,5 litre su içilmelidir. Çay ve kahve tüketimi ise 2-3 fincanı geçmemelidir, zira fazla kafein bedenden sıvı kaybına neden olabilir” ikazında bulundu.
Bayramı Beslenme Tertibine Geçiş Devri Olarak Düşünün
Beslenme tertibinde ani değişikliklerin sıhhat meselelerine yol açabileceğini söz eden Dr. Yenipınar, bayramın Ramazan öncesi beslenme nizamına geçiş için bir fırsat olduğunu söyledi.
“İlk gün hafif beslenerek başlayıp, porsiyonları dikkatli ayarlamalı, üçüncü günde ise olağan beslenme sistemine kademeli olarak geçiş yapılmalıdır” diyen Yenipınar, bayram mühletince istikrarlı beslenmenin değerine vurgu yaptı.
