Tag Archives: Yüksek

Hepimiz geç saatlerde yemek yemenin makus uyku ve bir dizi sıhhat meselesiyle irtibatlı olduğunu biliyoruz lakin tekrar de televizyon karşısında bir şeyler atıştırma huyumuzdan bir türlü vazgeçemiyoruz. Fakat sıhhatsiz gece atıştırmalıkları yerine geçebilecek daha sağlıklı alternatifler de var. İşte gece açlığını bastıracak 7 atıştırmalık...

Ardahan Üniversitesi tarım alanında bölgeye mahsus 13 bin yıllık cet tohumu kavılca buğdayını tekrar yeşerterek ekim ve hasatını gerçekleştiriyor. Yerleşke içerisinde 100 dönüm yere ekilen kavılca buğdayından elde edilen un üniversitenin gastronomi ve mutfak sanatları kısmı akademisyenleri tarafından eserlere dönüştürülüyor. Ayrıyeten buğdaydan katma bedel elde edilmesi için makarna, erişte, bulgur üzere eserler için kurulan tesiste çalışmalar yürütülüyor. Üniversite tarafından 2021 yılından bugüne 600’e yakın üreticiye kavılca buğdayının ekimi konusunda eğitim ve dayanak verildi.

Türkiye genelindeki birçok üniversitede, doğal kaynaklardan elde edilen gücün tasarruflu kullanımından arıtılmış su teminine, etraf dostu ve sürdürülebilir uygulamalardan sıfır atık çalışmalarına kadar birçok iklim dostu proje ve uygulama hayata geçiriliyor.

Şekersiz beslenme periyot devir tanınan olan lakin birden fazla insanın rutinine dahil etmekte zorlandığı bir beslenme biçimi. Pekala şekeriz hayatımızdan hakikaten çıkarmalı mıyız? Şeker neden bu kadar sıhhatsiz? Bir ay boyunca şeker tüketmezsek bedenimizde neler olur?